Las 2 mejores recetas para mejorar la salud de tus articulaciones

Vivir un estilo de vida saludable está muy de moda en estos días, ¿y por qué no?

Todo el mundo busca mantenerse en forma, frente a todas las partes estresantes y poco saludables del estilo de vida moderno.

La gente ha intentado incluir opciones más activas en sus horarios diarios, y de hecho ha hecho espacio para ir al gimnasio y otras formas de mantenerse en movimiento para tratar de contrarrestar los efectos del estrés diario y una alimentación menos saludable.

De hecho, el simple hecho de elegir ser más activo físicamente ya ha reportado bastantes beneficios para bastantes personas.

Sin embargo, esta no es la única manera de vivir un estilo de vida más saludable, y ciertamente es una mejor idea complementarlo con otras formas. Por un lado, combinar una ingesta de alimentos más saludable con un estilo de vida más activo apoyará la condición física con varias formas de mantener las partes del cuerpo bien alimentadas y sanas.

Ciertos tipos de alimentos son mejores para el cuerpo que otros cuando se trata de promover articulaciones saludables, y de hecho pueden equilibrar la actividad física con varias formas totalmente naturales de mantener una buena química corporal.

Nuestras articulaciones, por ejemplo, pueden beneficiarse de la inclusión de ciertos tipos de alimentos en nuestra dieta. Aquí hay algunos alimentos que promueven articulaciones saludables:

• Té verde – una bebida popular durante mucho tiempo por sus muchas propiedades saludables, el té verde también es bueno para las articulaciones. Las catequinas que contiene son excelentes para prevenir la degradación del cartílago y el colágeno. Este efecto es muy útil en general para mantener el funcionamiento eficiente de las articulaciones durante el mayor tiempo posible, especialmente porque el cartílago es el amortiguador que mantiene las articulaciones en movimiento de forma suave y estable sin fricción.
  
  
• Semillas de granada – los flavonoles de estas semillas también son útiles para proteger el cartílago contra el daño. Muchas lesiones que afectan las articulaciones son causadas por el adelgazamiento o daño del cartílago en las articulaciones, que es una de las principales fuentes de dolor e inflamación.
  
  
• Semillas de chía – créanlo o no, estas semillas se encuentran entre las fuentes más ricas de grasas omega-3 – las más ricas entre las semillas, de hecho – y ofrecen mucho calcio y magnesio para fortalecer los huesos.
  
• Pescados grasos como el salmón, la trucha y las sardinas – hablando de grasas omega-3, estos tipos de pescado tienen mucho que ofrecer. Las grasas omega-3 amortiguan el impacto de la inflamación y también ayudan a aliviar la rigidez en las articulaciones; cuanto mayor sea el nivel de omega-3 en el cuerpo, menor será la probabilidad de inflamación sistémica. Sin embargo, trate de no exagerar con el pescado, por ejemplo, comer salmón durante varios días seguidos lo hará sentir un poco mal.
  
  
• Manzanas, albaricoques y cerezas – las manzanas tienen muchos antioxidantes que combaten la inflamación, lo que a la larga puede ayudar a prevenir que la hinchazón en las articulaciones se vuelva particularmente grave. Los albaricoques y las cerezas también ayudan a mantener a raya la inflamación gracias a sus compuestos de antocianidinas, y su contenido de magnesio ayuda a aliviar el dolor.
• Yogur – uno de los muchos beneficios para la salud promocionados del yogur implica proporcionar bacterias beneficiosas que pueden aliviar el dolor en las articulaciones hinchadas. Sin embargo, asegúrese de elegir yogur que no sea alto en azúcar, ya que el azúcar puede contribuir a la inflamación y, por lo tanto, anular el uso potencialmente útil del yogur. El yogur griego tiende a ser muy recomendado.
  
  
• Jengibre – una de las muchas hierbas que ayudan a aliviar la hinchazón y el dolor, el jengibre contiene muchos compuestos en su piel y cerca de la superficie que pueden ayudar a disminuir la inflamación.
  
  
• Cúrcuma – al igual que el jengibre, la cúrcuma tiene cualidades naturales para combatir la inflamación que le permiten ayudar al cuerpo a reducir el impacto de la hinchazón en las articulaciones.
  
  
• Amaranto – al igual que la quinua, el amaranto es una semilla que parece un grano. Como ha visto anteriormente, algunas semillas pueden ser muy beneficiosas para mantener las articulaciones sanas y ayudar a combatir la inflamación. Como tal, tener esto como sustituto de granos como el arroz blanco puede ayudar a frenar la probabilidad de inflamación. El amaranto en particular contiene el péptido lunasina, una sustancia antiinflamatoria.

Avena de jengibre

Una receta que puede probar es la receta de avena de jengibre de The Gracious Pantry. Esta receta apta para la artritis ofrece un buen toque de jengibre y es bastante ligera. Ingredientes (4 porciones):

• agua, 4 tazas
• avena cortada en acero, 1 taza
• canela molida, 1 ½ cucharadas
• cilantro molido, ¼ cucharadita
• clavos molidos, 1 cucharadita
• jengibre molido, ¼ cucharadita
• pimienta de Jamaica molida, ¼ cucharadita
• nuez moscada molida, 1/8 cucharadita
• cardamomo molido, ¼ cucharadita
• jarabe de arce, al gusto

Cocine la avena según las instrucciones del paquete, agregando las especias cuando la avena esté en el agua. Agregue jarabe de arce al gusto después de que termine la cocción.

Tilapia al horno

Otra receta viene de Cookin Canuck, y es un buen plato principal que presenta tilapia al horno, un pescado que es una buena fuente de selenio para combatir la inflamación. Ingredientes:

• nueces pecanas trituradas
• pan rallado
• azúcar morena
• sal
• pimienta de cayena
• aceite de oliva
• tilapia
• clara de huevo batida

Mezcle los ingredientes secos en una bandeja para hornear para formar una mezcla, y mezcle la mezcla con el aceite de oliva. Hornee la mezcla en un horno precalentado (a 175 grados C) durante 7 a 8 minutos, luego aumente el calor a 230 grados C.

Cubra una fuente de vidrio grande para hornear con aceite en aerosol, luego sumerja la tilapia en la clara de huevo batida y luego en la mezcla de nueces pecanas ahora dorada para cubrir ligeramente cada lado. Coloque la tilapia en la fuente para hornear cubierta y presione el resto de la mezcla de nueces pecanas sobre la parte superior de la tilapia.

Hornee hasta que la tilapia esté cocida, lo que debería ser unos 10 minutos. Para obtener más información sobre nuestras Mangas de compresión con infusión de cobre, ¡haga clic aquí!